الطاولة وترتيبها

الطاولة وترتيبها

الطاولة وترتيبها

 

الطاولة وترتيبها
الطاولة وترتيبها

 

 

عندما تكون السيّدة ماهرةً بالطهي تكون قد وصلت إلى 90% من المهارت التي تبتغيها، لكن من المهم أن تعرف السيّدة كيف تقدّم طهيها على مائدة جميلة، وهذا سهل بالمعرفة بأصول ترتيب المائدة؛ فهي طرق تزيد جمال المائدة، وتعطي الوجبة جمالاً إضافياً. مفرش المائدة، والشيفون، والزهور، والشمع، والألوان، كلّها ستضفي جمالاً وبهاءً لمائدتك، توزيع الملاعق، والصحون، والأكواب، والقطع الصغيرة المزخرفة التي توضع تحت الأكواب، والإضاءة، وسلة الخبز، والورد، ومناديل السفرة المصفّفة. طريقة ترتيب طاولة الطعام: ضعي مفرش المائدة المناسب؛ بحيث يتناسب  مع ديكور وستائر الغرفة، ولا يتدّلى على الأطراف أكثر من 30 سم من كلّ طرف، لو كنت تُعدّين طاولةً لبوفيه مفتوح لا مشكلة إن كان المفرش طويلاً؛ فالضيوف لن يجلسوا على هذه المائدة. ضعي أدوات المائدة من (السكاكين، والملاعق، والشوك)، وتذكّري قبل وضعها أن لا تظهر بصمات أصابعك عليها، دعيها برّاقةً لامعة، وأبعديها عن طرف المائدة قُرابة سنتيمتران. رتّبي أدوات المائدة؛ بحيث تكون السكّين على يمين الصحن، وحافّتها باتجاه الطبق، والملاعق قرب السكّين بعيداً عن الطبق، والشوك إلى اليسار من الطبق، وتذكّري أن أسنانها إلى الأعلى، وحذاري من تلاصق القطع ببعضها البعض، ودعي المسافة مناسبةً؛ بحيث يستطيع الضيف أخذ الأداة دون لمس الأخرى، وتكون كلّها بعد الانتهاء مرتّبة بشكل متوازي، بحيث تكون آخر الأدوات خطاً متوازياً معاً. ضعي كأساً على يمين الطبق، أعلى حافّة السكين، واملئيه قبل جلوس الضيوف مباشرةً، ويراعى ألّا تكون ممتلئةً تماماً لتجنّب انسكاب المحتوى على الضيف. زيّني المائدة بالورد والأزهار والأعشاب الجميلة، وتذكّري ألّا تكون مرتفعةً فلا تحجب الرؤيا عن الضيوف. رتّبي المائدة حسب المدعوّين بما يتضمّن الأطباق والكراسي والكؤوس وكلّ شيء، تأكّدي أن تفصلي المقاعد فتكون المسافات ملائمة، فلا يضايق الضيوف بعضهم البعض. ضعي صحناً مسطّحاً أمام كلّ مقعد، وإن كان الحساء بالقائمة ضعي صحن الحساء العميق فوق الصحن المسطّح. ضعي مملحة الطعام، وإن كان العدد كبيراً ضعي واحدةً عند كل طرف. ضعي المناديل إلى يسار الشوكة، لكن تستطيعين التفنّن بوضع المناديل كأن تبتاعي خواتم ملفتة، ومن تلك التي بالكاد تستطيع سيّدة ارتدائها لكبر حجم زينتها، ابتاعي اثني عشر خاتماً متشابهاً، وضعي المناديل داخل الخاتم، يمكن أن تجدي أيضاً ببيونات للشعر بمطّاطة، وستجدين أنواعاً مختلفة وجميلة لتزيّني بها المناديل، وتمنحي مائدتك بصمتك الخاصّة، وبذلك تكونين قد حصلتِ على مائدة جميلة ومرتّبة، يحبّها ضيوفك.
شنطة السفر يعتبر تحضير شنطة السفر مشكلة تقلقنا كثيراً، إذ إنّ نسياننا لبعض الأمور المهمة قد يضطرنا لشرائها بأسعار مرتفعة الثمن، محدثين بذلك خللاً بميزانية السفر، وقد تكون رحلتنا للقيام بمهمة تخصّ وظيفتنا فنحمل معنا بعض الحاجيّات والأوراق المهمّة والتي يعدّ نسيانها مشكلة كبيرة، لذلك مهما كانت غاية السفر عليك أن تحرص على حمل كافّة الأغراض المهمّة لتجنّب المشكلات، وأحياناً تكون الملابس غير مناسبة كأن تكون في سفر عمل وعليك أن ترتدي بزة نظيفة ومكويّة جيّداً فتجد أنّها مجعدة، ولتجنب كل هذه الأمور عليك القيام بترتيب حقيبتك بمهارة وبخطوات ممنهجة، سأذكر لك الطريقة الأفضل الآن: طريقة ترتيب شنطة السفر قم بإعداد الحقيبة قبل أربع وعشرين ساعة على الأقل. قم بإعداد قائمة لأغراض التي ترغب بوجودها في الحقيبة ولن تستطيع الاستغناء عنها، راجع الأماكن التي ستذهب لها وحاول أن تفكر بكل ما قد تحتاجه. إن كنت مسؤولاً عن العائلة وسيسافرون معك، قم بإعداد قوائم للجميع. تذكّر المستلزمات الطبيّة، والكتب، والطعام، وشاحن للأجهزة، اسأل كل فرد عما يرغب بأخذه معه.

الطاولة وترتيبها
الطاولة وترتيبها

اجعل كل فرد يكتب قائمته الخاصة ثم راجعها لحذف ما هو مكرّر أو ما يمكن الاستغناء عنه. تحقّق من مدى جاهزية الحقائب للسفر، تغلق جيداً، عجلاتها متينة، راجع ما تمتلك من حقائب وحاول مناسبتها مع عدد المسافرين وحاجياتهم، وإن وجدت أنّهم أقلّ ممّا يجب ستكون قد اكتشفت الأمر قبل السفر بوقت يسمح لك بالذهاب لشراء المزيد.

دهان الحوائط

دهان الحوائط

دهان الحوائط

دهان الحوائط
دهان الحوائط

 

 

 

البدء بطلاء الجدران تجهيز المواد الخاصّة بطلاء الجدران، والبدء بغمس ثلث الفرشاة الدوارة التي تستخدم في علبة الدهان ، ويجب عدم وضع الفرشاة على حواف العلبة حتى لا يقع الطلاء على الأرض، والتأكّد من أنّ مدة غمس الفرشاة صغيرة لكي لا تتشبع الفرشاة بالطلاء . في المرة الأولى من طلاء الجدران يجب استخدام الفرشاة الدوارة؛ فهي تساعد في التحكّم في الفرشاة بشكل أفضل، ثم القيام بتمرير وتجربة الفرشاة لنتأكّد من مرونتها وسهولة حركتها. بعد التأكّد من مرونة الفرشاة يجب البدء بطلاء الجدران من منتصف الحائط، وطلي الحائط من الأعلى للجهة السفلى ، ثمّ إعادة نفس الخطوة بنفس المكان للتأكّد من وصول الطلاء وتوزّعه بشكلٍ جيد، كما يجب البدء عادةً  من الحواف حتى الوصول إلى منتصف الحائط. طريقة استخدام الفرشاة غمس الفرشاة الدوّارة في الدهان والتأكد من أن ثلث هذه الفرشاة مشبعة بشكلٍ كامل، ثم البدء بدهن الحائط من الحواف من الأعلى للأسفل تعطي شكل حرف W في حالة الرغبة في طلاء أكثر من طبقة؛ حيث يجب التأكّد من جفاف الطبقة الأولى قبل وضع الطبقة الجديدة من الطلاء . طريقة تنظيف الفرشاة يجب نقع الفرشاة في وعاء يحتوي على ماء دافئ ومسحوق غسيل وتركه لمدّة من ربع الى ثلث ساعة، ثمّ إخراجها وتجفيفها وتركها لمدّة خمس دقائق في الهواء لتجف. طلاء اللون التالي يجب مزج اللون الجديد بوضع جزء من لون الطلاء الأساسي؛ كالأبيض، والبيج في وعاء للطلاء، ثمّ البدء بإضافة قطرات من اللون الآخر من علبة زجاجة الألوان الصغيرة، وإضافتها بالتدريج قطرةً قطرة حتى تصل لدرجة اللون الذي ترغب به، ويمكن أن تخفّف درجة اللون بإضافة الطلاء الفاتح اللون والعكس صحيح. تجربة اللون الجديد على جزء صغير من الجدار في أسفل الحائط وتركه نصف ساعة ليجف تماماً والتأكد من الحصول على الدرجة التي ترغب بها ثمّ إكمال طلاء الجدار كما ذكرنا مسبقاً ، مع ملاحظة عدم البدء بطلاء الجدار باللون الجديد الى حين التأكّد أنه قد جف بشكلٍ كامل .

 

دهان الحوائط
دهان الحوائط

 

القرميد يحرص كل إنسان عند بناء بيته على تصميمه بروعة وإتقان، وظهوره بأجمل مظهر. ومن البيوت التي تدلّ على ذوق أصحابها الرفيع تلك المسقوفة بالقرميد، فتربُّع القرميد على رأس البيت يضفي عليه لمسة خاصة من الرقي والإبداع. والقرميد يصنع من الطين الذي يتم تحضيره في أفران خاصة لذلك، وطليه بعد ذلك بالرصاص والنحاس والرمل. وله ألوان عديدة وإن جرت العادة على استخدام الأحمر منه، وبالإضافة إلى ميزته الجمالية فله فوائد عديدة، منها رد أشعة الشمس وحرارتها وإكساب البيت البرودة في فصل الصيف، والحماية من المطر في الشتاء، وهو يدوم لسنوات طويلة ويحافظ على لونه. يمكن استخدامه لسطح المنزل أو للنوافذ أو للبلكونات، ويصدّر القرميد من بلاد عديدة كإسبانيا، والأردن، والسعودية، والبرتغال، والصين، وإيطاليا، وأجود أنواع القرميد هو القرميد الإيطالي. كيف يتم تركيب القرميد في البداية يتم اختيار أحجار القرميد من حيث اللون، والشكل، والحجم المناسب للسطح الذي ستبنى عليه، وللقرميد أنواع عديدة لكل منها شكله المميز عن غيره، فهناك أنواع تكون على شكل أسطواني، وأنواع أخرى مقسومة نصفين على شكل مربعات. اختيار قطع العازل الحراري بالحجم المناسب. تحضير الأعمدة المعدنية (الهيكل) على السطح بحيث تكون ثخانة العمود قرابة السبعة مم، والمسافة بين العمود والآخر حوالي ثلاثة أمتار. تركيب الإسوارة على الهيكل المعدني. تركيب الهيكل المعدني، بحيث تكون المسافة حوالي سبعين سم بين كل ضلع وآخر. يتم تركيب المشمع القرميدي العازل بحيث يكون ارتقاعه حوالي مترين. تركيب شرشف خشب سويدي بحيث يكون سمكه 2.5 سم، وتركيب خشب سويدي بحيث يكون سمكه 2.5 سم. تثبيت خشب الأساس بمسامير بولاد. يتم تقسيم البيش، وإذا كان البيش إيطالياً تكون المسافة بين البيشة والأخرى حوالي خمسة وثلاثين سم. تركيب القرميد على الهيكل المعدني وتثبيته بالمسامير، ومن ثم قصه بما يتلاءم مع الهيكل. حفر الواجهة المقابلة للشرشف الخشبي السويدي، وتركيب صاج عازل على شكل شرحات بحيث يكون سمكه نصف سم. بوساطة الإسمنت والتراب يتم تركيب الطرابيش. يتم عزل الطرابيش بالروف غارب. يتم تقسيم الإسوارة من أجل تركيب الديكور بشكل عرضي، بحيث يكون سمكه واحد ونصف مم. تقسيم بمسافة تعادل سبعين سم. تثبيت البيش بسماكة 2.5 مم. تركيب الخشب بحيث يكون سمكه حوالي ثلاثة عشر مم بما يتلاءم مع الهيكل المعدني. يتم دهن الخشب بالزيت الحار. تركب التمديدات الكهربائية بالشكل الذي يفضله صاحب المنزل. تغطى الأعمدة بخشب خاص بها، وتدهن بحديد زياتي باللون المرغوب به.

الباركيه وتلميعه

الباركيه وتلميعه

الباركيه وتلميعه

 

الباركيه وتلميعه
الباركيه وتلميعه

 

 

 

بعد استخدام سائل التنظيف على الأرضيات يتم تجفيف الخشب مباشرة بمسحه بقطعة من القماش الناعم ثم فتح النوافذ أو أحد وسائل التهوية لإكمال التجفيف. في حالة وجود بقع على أخشاب الباركيه يمكن تنظيفها بطريقتين: إمّا أن تمسح المنطقة المتسخة بقطعة قماش قطنية مبللة بالخل، ثم  شطف القماشة بالماء ومسح الأرضية مرّةً أخرى بالماء لتنظيفها من آثار الخل، وبعد ذلك تجفف بالطريقة المعهودة. أو يمكن استخدام ورق صنفرة الباركيه في حالة وجود بقع شديدة، وبعد ذلك يتمّ النظيف بالماء والتجفيف كالمعتاد. طريقة تطهير الأرضيات الباركيه يجب من فترة لأخرى تطهير الأرضيّات الخشبية حتى لا تتراكم عليها الفطريات، وتصيب بعض أجزائها المعرضة للرطوبة، خاصّةً المناطق الملاصقة للحوائط وتحت الأثاث. تتمّ عملية التطهير بخلط منظّف الباركيه مع كمية من الديتول، ثم وضع السائل في بخاخ ورش الأرضية، ومن ثمّ مسحها بقماشة قطنية جافة. كيفية المحافظة على الأرضيات الباركيه عدم ترك المياه عليها لفترات طويلة حتى لا تتعرض للذوبان ومن ثم التقشر والعفونة. عدم تعريض الأرضيات للحرارة العالية كسائر الحال مع المنتجات الخشبية، ويتضمن ذلك التعرض لأشعة الشمس لفترات طويلة. الحفاظ على الأرضيات من الخدش من خلال تدعيم قواعد الأثاث بتلبيسات بلاستيكية غير حادة أو وضع قطع من الموكيت تحت الأثاث، كما يراعى عدم جر أي شئ على الأرضيات قدر المستطاع أو تركيز أحمال عالية في مناطق بعينها. تنظيف الأرضيّات الباركيه بالمنظّفات المخصّصة لها، والبعد عن المنظفات الأخرى التي تحتوي على مواد كاوية شديدة، ويمكن استخدام الديتول فقط من وقت إلى آخر.

 

الباركيه وتلميعه
الباركيه وتلميعهالباركيه وتلميعه

 

طريقة تركيب ورق الجدران أوراق الحائط تستخدم لتغطية الجدران الداخليّة للبيت رغبةّ في الحصول على منظر جميل يتناسب مع أثاث البيت، أو لإخفاء تشقّقات أو عيوب بالجدار، وورق الحائط مصنوع من أقمشة خشنة، وألياف ناعمة، ولدائن، ورقائق من الخشب تلصق هذه الأوراق على الحائط بعد دهن الحائط بمادّه لاصقة، وهذه الأوراق متوفرة في الأسواق على شكل رولات ملفوفة بطول 10م تقريبا وبعرض 50سم، وتتميّز هذه الأوراق بإعطائها سعة للغرفة التي توضع فيها حيث توحي بوجود ثلاثة أبعاد مما يمنح الراحة للناظر إليها. إعداد الحائط لتركيب ورق الحائط اختيار ألوان الورق المراد استخدامه ورسوماته. تجهيز الحائط فإذا كان مدهوناً بدهان ناعم علينا طلية بطبقه بسيطة من المعجون ونفركها بورق زجاج ناعم، ونتركها حتّّى تجفّ تماماً. إذا كان في الجدار شقوق، نغطّي هذه الشقوق بالمعجون ونفركها جيّداً، ونتركها حتّى تجفّ تماماً. غسل الحائط بسائل تنظيف قليل الرغوة لتجنّب تكوّن العفن والفطريّات. استخدام الخيط المائيّ لضبط استقامة فرش الورق (الخيط المائي هو عبارة عن خيط قطنيّ ملفوف على بكره، نبلله بالماء بعد إضافة لون للماء ويثبت على طرفي الحائط ويشدّ الخيط ويُترك، فيظهر خطّ مستقيم على طول الحائط ). ترك مسافة بحدود نصف سنتيمتر، وتثبيت الطبق الجديد ملاصقاً تماماّ للطبق الأول، مع تثبيت الاستقامة بنفس الطريقه الأولى. تحديد أطوال الحائط قبل قصّ الورق ليكون على المقاس المطلوب. ملاحظه أن تكون الرسومات على أوراق الحائط متكاملة أي أن يكون الشكل في الطبق الثاني مكملاّ للشكل في الطبق الأول، وهكذا مع بقيّة الأوراق. الاحتفاظ بكافّة القصاصات الناتجة لحاجتنا إليها في تغليق بعض المساحات الصغيرة. خطوات العمل * تثبيت المسافات والاستقامات على الحائط بحيث تكون واضحة تماما. * باستخدام فرشاه خاصة نوزع المادة ألاصقه على الورق المراد إلصاقه مع التركيز بوضع المادة اللاصقة على الجوانب. * نثبّت أحد الأطراف أولاً ونبدأ بفرش باقي أجزاء الطبق حسب المسافات المعدّة مسبقاً. * نضغط على أجزاء الورق ليلتصق تماما على الحائط. * استخدام قطعه إسفنج للضغط على أيّة تعرّجات قد تحدث أثناء العمل. * يفضّل تركيب طبقين أو ثلاثة، والانتظار لليوم الثاني للحكم على العمل. * استخدام مشرط لقصّ الزوائد التي تنتج أثناء العمل. * الضغط على الجوانب بقطعة الإسفنج الموجودة لدينا للتأكّد من عدم حدوث فواصل بين الطبقين. * إذا أردت عمل لوحات، عليك تحديد مساحتها وموقعا مسبقاً. * يجب القيام بالعمل ببطء وعدم الانزعاج من حدوث أيّ خطا في التركيب حيث يمكن خلع الطبق بلطف ووضعه في المكان المناسب.

الملابس والبقع التي نحتار فيها

الملابس والبقع التي نحتار فيها

الملابس والبقع التي نحتار فيها

 

الملابس والبقع التي نحتار فيها
الملابس والبقع التي نحتار فيها

 

 

 

من المعروف ان الملابس البيضاء قد تحتاج الى الحذر الشديد اثناء غسلها، وهذا  بهدف المحافظه علي لونها الابيض ومنع إصفرار لونها مع تكرار الغسيل، ايضاً تقدم مساحيق الغسل المتوفره فى الاسواق حلاً فعال لازالة البقع من الملابس البيضاء، الا انها تعجز فى معظم الاحيان من المحافظه علي بياضها اومنع إصفرارها، لهذا نقدم لربة المنزل ثلاثَ طرق فعاله لغسل الملابس البيضاء مع المحافظه على بريقها او لونها الابيض الدائم.اهتمي عزيزتي بغسيل الملابس البيضاء بافضل المنظفات والطرق حتى لا يتحول لونها الى اللون الاصفر, او تثبت البقع عليها, كما ان الملابس البيضاء تحتاج الى المبيضات حتى تكون ذات لون ابيض ناصع.

الطاولة وترتيبها

الوقاية من العفن

الوقاية من العفن

 

الوقاية من العفن
الوقاية من العفن

 

 

قومي بدهن جُدران البيت بنوعيّة خاصّه من الدهان التي تعمل  علي مُقاومة العفن، او تُسهّل مهمة تنظيفه فى حال إنتشاره علي الجُدران، يتمّ شراء تلك الانواع من اماكن بيع الدهان. قومي برش الجُدران بمادّه خاصّه بمُحاربة العفن اوالوقاية منهُ لتتجنُّبي ظهوره فى فصل الشتاء. وتهوية المنزل من حينٍ الى آخر فى فصل الشتاء؛ حيث العفن ينتشرُ بالبيئه الرطبة التّى لا تصلُها اشعة الشمس اوالهواء. وتدفئة الغُرف جيّداً فى الايّام البارده للمُحافظه علي سخونة الجُدران وهذا قد يعمل علي الوقايه من ظهور اي عفن عليها. وتغطية سطح البيت بطبقة من مادة الزفت؛ حيث هوَ يعمل علي عزل البرودة.

طرق تنظيف المطبخ

طرق تنظيف المطبخ

طرق تنظيف المطبخ

طرق تنظيف المطبخ
طرق تنظيف المطبخ

 

تنظيف الاطباق وادوات المطبخ: اولاً يجب تجميع ادوات المطبخ، ومنها  الملاعق والشوك والسكاكين، والطناجر والأطباق، وغيره من الادوات، شطفها بالماء، لازالة اي رواسب او مواد عالقه فيها، ثمّ نفركها بإستخدام الليفة الاسفنجية، وصابون جلي، بعد ذلك شطفها بالمياه، ثم وضعها فى سلة التجفيف، او يمكنكم تجفيفها فوراً بإستخدام منشفة نظيفه . اليكِ تنظيف حوض غسيل الاواني والاطباق: اولاً يجب تفريغ الاحواض من الاوساخ، او بقية الطعام، ومن ثمّ بإستخدام الليفه الإسفنجيه مع صابون غسيل الاطباق، ايضاً المعقم، ويتم فرك الحوض، ومن ثمّ شطفه بالمياه، وتجفيفه بمنشفه خاصة, من الممكن ان يأخذ تنظيف المطبخ الكثير من الوقت عند التنظيف او تنظيمه وهذا لان سيدة المنزل من الممكن انها لا تنظم المهام التي تريد ان تقوم بها.